Elżbieta Estkowska, dyrektor Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemilogicznej w Sępólnie Krajeńskim, poprowadziła spotkanie dla członków Klubu Seniora w Więcborku, na temat prawidłowego żywienia, pn. “Piramida zdrowego odżywiania”.
Uczestnicy spotkania dowiedzieli się o tym jakie produkty żywnościowe powinno się spożywać, a jakich unikać. Prowadząca, analizowała składy poszczególnych artykułów żywnościowych. Okazało się, że wielu seniorów nie miało świadomości co kryje się w składzie powszechnie spożywanych produktów, takich jak: jogurty, soki, słodycze, dżemy i wiele innych. Często dominują w nich cukry proste i tłuszcze trans, które mają niekorzystny wpływ na zdrowie człowieka. Pani Dyrektor, podpowiadała też, w jaki sposób przygotowywać zdrowe i pożywne posiłki.
